হলুদের উপকারিতা / हल्दी के फायदे / The benefits of turmeric

 

 

উপকারিতা :-

১। কাঁচা হলুদ একটি প্রাকৃতিক এন্টিসেপ্টিক। তাই কাঁটা এবং পোড়া জায়গায় হলুদ বাটা লাগালে      অনেক উপকার পাওয়া যায় ও তাড়াতাড়ি ব্যথা এবং দাগের উপশম ঘটে।

২। স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধকারী ও অন্ত্রের ক্যান্সার নিরাময়কারী।

৩।  শিশুদের লিউকেমিয়া ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।

৪। হলুদের প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য বাত এবং ফোলানো বাত এর জন্য একটি প্রাকৃতিক চিকিত্সা।

৫। গবেষণা দেখা গেছে, হলুদ অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার উপশমে চমৎকার কাজ করে।

৬। টিউমার হওয়া বন্ধ ও নতুন রক্ত উৎপাদন বৃদ্ধি করে।

৭। হলুদের গাঠ পিষে, ঘিয়ে ভেজে চিনি মিশিয়ে কিছু দিন খেলে (নিয়মিত) ডায়াবেটিস সারে। প্রমেহও সারে।

৮। এটি চর্বি বিপাকে সাহায্য করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ করে।

৯। যেকোনো চর্ম রোগের জন্য হলুদ অনেক উপকারী। কাঁচা হলুদের সাথে কাঁচা দুধ মিশিয়ে শরীরে মাখলে একজিমা, অ্যালার্জি,  চুলকানি ইত্যাদি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

১০। হলুদের মানসিক অবসাদ রোধ করতে ব্যবহৃত অ্যান্টি ডিপ্রেস্যান্টের কাজও করে । এ ছাড়া, এই উপাদানে রয়েছে অ্যাস্পিরিনের গুণ। এর প্রয়োগে ভ্যাস্কুলার থ্রম্বোসিস আক্রান্ত রোগীর রক্তের ঘনত্বের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

১১। সর্দি-কাশির ক্ষেত্রে খুব ভালো কাজ দেয় হলুদ। কাশি কমাতে হলে হলুদের রস খেয়ে নিন কয়েক চামচ, কিংবা এক টুকরো হলুদের সাথে মধু মাখিয়ে তা মুখের মাঝে রেখে আস্তে আস্তে চুষতে পারেন। সেটা করতে না পারলে এক গ্লাস গরম দুধের মধ্যে হলুদের গুঁড়ো, সামান্য মাখন এবং গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে পান করুন। কয়েকবার সেবনেই নিরাময় হবে। কাশি ও গলা ব্যথা উভয়েই দূর হবে।

১২। হলুদের মধ্যে প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ লবণ, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, লোহা প্রভৃতি নানা পদার্থ রয়েছে। তাই হলুদ খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। যেমন বাচ্চাদের লিউকমিয়া বা ব্লাড ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় নিয়মিত কাঁচা হলুদের রস সেবন। প্রতিদিন দুধ বা পানির সাথে হলুদের গুঁড়ো বা রস মিশিয়ে খাওয়া অভ্যাস করলে অনেকটাই সুস্থ থাকা সম্ভব।

১৩। হলুদ গায়ের ত্বক ফর্সা ও লাবণ্যময় করে তোলে। প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে দুধের সাথে কাঁচা হলুদ মিশিয়ে খেলে, ধীরে ধীরে ত্বকের রঙ ফর্সা হয়।

১৪। হলুদের অন্য এক উপাদান ‘পলিফেনল’ চোখের অসুখ ‘ক্রনিক অ্যান্টিরিয়ার ইউভেইটিস’ সারাতে কর্টিকোস্টেরয়ডের কাজ করে। উল্লেখ্য, এই রোগের প্রকোপে চোখে প্রচণ্ড জ্বালা ও প্রদাহ দেখা যায়।

১৫। শরীরের কোনো অংশ পুড়ে গেলে জলের মধ্যে হলুদের পাউডার মিশিয়ে লাগাতে পারেন।

১৬। সূর্যের তাপে গা জ্বলে গেলে হলুদের পাউডারের মধ্যে বাদামের চূর্ণ এবং দই মিশিয়ে লাগান।

১৭। পেটের বায়ু ও পুরাতন ডায়রিইয়া হলে  হলুদের গুঁড়ো বা রস জলসহ খেলে খুবই উপকার হয়।

১৮। পেটের  সংক্রমণ দমনে হলুদ খুবই কার্যকর। মাখন বা দুধের সাথে হলুদের গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে উপকার মেলে।

১৯। কাঁচা হলুদের রস ১৫-২০ ফোঁটা ( বয়স অনুপাতে ) সামান্য লবণ মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খেতে হয়। কৃমি দমনে কার্যকর ওষুধ, তাই একে কৃমিঘ বা কৃমিনাশকারীও বলে।

২০। লিভারের দোষ বা পাণ্ডু রোগে (জন্ডিস) গায়ের রঙ ফ্যাকাশে হয়ে আসছে বুঝতে পারলে হলুদের রস ৫ থেকে ১০ ফোঁটা থেকে শুরু করে ( বয়স অনুপাতে )১ চা চামচ পর্যন্ত একটু চিনি বা মধু মিশিয়ে খাওয়ার ব্যবস্থা বহু আগে থেকে চলে আসছে। আবার একটু হলুদ গুঁড়া তার দ্বিগুণ পরিমাণ দইয়ে মিশিয়ে খেলে পিলে ও যকৃতের দোষ এবং জন্ডিস সারে। মধুসহ হলুদ খেলে বিশেষ উপকার পাওয়া যায়।

২১। ছোটবেলায় যাদের কথা আটকে যায় বা স্বাভাবিকভাবে তাড়াতাড়ি কথা বলার অভ্যাস, সে ক্ষেত্রে হলুদকে গুঁড়ো করে (কাঁচা হলুদ শুকিয়ে গুঁড়ো করতে হবে) তা দুই-তিন গ্রাম পরিমাণে এক চা চামচ ঘিয়ে একটু ভেজে সেটাকে দুই-তিনবার চেটে চেটে খাওয়াতে হয়। এতে তোতলামি কমে যায়।

২২। হামজ্বরে  কাঁচা হলুদ শুকিয়ে গুঁড়ো করে সাথে করলা পাতার রস ও অল্প মধু মিশিয়ে খাওয়ালে তা সারে।

২৩। কোষ্ঠবদ্ধতা, হজমের দুর্বলতায় মধু মিশিয়ে হলুদের গুঁড়ো খেলে এসব রোগে বিশেষ উপকার পাওয়া যায়।

২৪। হাঁপানিতে হলুদ গুঁড়ো, আখের গুড় ও খাঁটি সরিষার তেল এক সাথে মিশিয়ে চাটলে হাঁপানি একটু উপশম হয়। এটি খালি পেটে খাওয়া ভালো।

২৫।  কোনো সাধারণ কারণে স্বরভঙ্গ হলে দুই গ্রাম আন্দাজ হলুদের গুঁড়ো চিনির শরবতে মিশিয়ে একটু গরম করে খেলে চমৎকার উপকার হয়।

২৬। ব্রণ দূর করতেঃ হলুদের মধ্যে এন্টিসেপ্টিক এবং এন্টিব্যাক্টেরিয়াল উপাদান থাকে যেটি ব্রণ দূর করতে সাহায্য করে। এটি শুধু ব্রণই দূর করে না, তার সাথে ব্রণের দাগ এবং লোমকূপ থেকে তেল বের হওয়ার পরিমাণও কমিয়ে দেয়। কাঁচা হলুদ বাটা, চন্দন গুঁড়া, লেবুর রস মিশিয়ে একটি মাস্ক বানিয়ে মুখে লাগিয়ে রাখুন ১৫ মিনিট। শুকিয়ে গেলে কুসুম গরম পানিতে মুখ ধুয়ে ফেলুন। তাছাড়া ব্রণের উপর কাঁচা হলুদ বাটা এবং পানি মিশিয়ে দিয়ে ১৫ মিনিটের জন্য রাখুন। ব্রণ তাড়াতাড়ি চলে যাবে।

২৭। হলুদ ত্বকের বলিরেখা দূর করতে সাহায্য করে। ২/৩ চিমটি হলুদ গুঁড়া, চালের গুঁড়া, টমেটো রস, কাঁচা দুধের সাথে মিশিয়ে মুখে মাস্ক হিসাবে লাগিয়ে রাখুন ১৫ মিনিট। তারপর কুসুম গরম জল দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।

২৮। চোখের নিচে কালো দাগ দূর করতে  ২/৩ চিমটি হলুদ গুঁড়ার সাথে মাখন মিশিয়ে চোখের নিচে লাগিয়ে রাখুন ২০ মিনিট। পরে ঠাণ্ডা জল দিয়ে চোখ ধুয়ে ফেলুন। এটি চোখের নিচে বলিরেখা সহ কালো দাগও দূর করবে।

২৯।  এক দিন পর পর বেসন, কাঁচা হলুদ বাটা, টক দই মিশিয়ে মুখ সহ সারা শরীরে লাগিয়ে রাখুন শুকানো না পর্যন্ত। শুকিয়ে গেলে  স্ক্রাব করে মাসাজ করুন। এটি ত্বকের ময়লা পরিষ্কার করার সাথে সাথে ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখে ।

৩০। ত্বকের মোটা হয়ে যাওয়ার ফাটা দাগ, প্রেগ্নেন্সির স্ট্রেচ মার্ক দূর করতে বেসন, কাঁচা হলুদ মিশিয়ে ঐ নিদিষ্টও জায়গায় লাগালে ধীরে ধীরে দাগ কমতে শুরু করে।

৩১। প্রতিদিন ময়দা এবং কাঁচা হলুদ বাটা মিশিয়ে স্ক্রাব করলে, ত্বকের অবাঞ্ছিত লোম ধীরে ধীরে কমে আসবে।

৩২। পায়ের গোড়ালির ফাটা দাগ দূর করতে কাঁচা হলুদের সাথে, নারিকেল তেল অথবা ক্যাস্টর অয়েল মিশিয়ে ১৫ মিনিট লাগিয়ে রাখলে পায়ের ফাটা দাগ কমবে, পায়ের ত্বক সুন্দর এবং নরম থাকবে।

৩৩। হলুদের গাঠ পিষে, ঘিয়ে ভেজে চিনি মিশিয়ে কিছু দিন খেলে (নিয়মিত) ডায়াবেটিস সারে। প্রমেহও সারে।

৩৪। হলুদ ও পুরানো গুড় মিশিয়ে খেলে পাথুরিতে উপকার হয়।

৩৫। হলুদ ও পুরনো গুড় মিশিয়ে খাওয়ালে মূর্ছা রোগ সারে।

৩৬। নিয়ম করে কাঁচা হলুদ খাওয়া আমাদের গলগণ্ডের সম্ভাবনাকে কমায়। এছাড়া থাইরয়েডের প্রদাহ থেকে বাঁচতে হলুদে থাকা কারকিউমিন আমাদের সাহায্য করে।

৩৭। কাঁচা হলুদ ও হলুদে থাকা কারকিউমিনের জিনকে রক্ষা করার কিছু ক্ষমতা আছে। ফলে তা আমাদের ডি.এন.এ.-কে বিভিন্নভাবে আঘাত থেকে রক্ষা করে। ক্যান্সারের ফলে যেসমস্ত কোষের ডি.এন.এ. ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাদের কাঁচা হলুদ কেমোথেরাপির উপাদানগুলির সাথে সংবেদনশীল করে তোলে। এছাড়া বিভিন্ন রিসার্চ থেকে জানা গেছে কাঁচা হলুদের পেস্ট বা এক্সট্র্যাক্ট কোষের ডি.এন.এ.-কে ৮০ শতাংশ রক্ষা করে।

৩৮।কাঁচা হলুদে থাকা কারকিউমিন আমাদের শরীরে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ডিফেন্স গড়ে তোলে ও তার ফলে থ্যালাসেমিয়ার হাত থেকে আমাদের মুক্তি দেয়।

৩৯।ধূমপানের ফলে তামাক ও নিকোটিন আমাদের ফুসফুসের ক্ষতি করে। কাঁচা হলুদে থাকা কারকিউমিন ফুসফুসকে খানিকটা হলেও ক্ষতির হাত থেকে বাঁচায় ও ফুসফুসের প্রদাহ হ্রাস করে।

৪০।পিরিয়ডসের আগে বা পিরিয়ডসের সময় পেটে ব্যথা যদি হয়, তাহলে নিয়ম করে কাঁচা হলুদ খান। কাঁচা হলুদের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ পেট ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া পলি-সিস্টিক ওভারি থাকলেও কাঁচা হলুদ নিয়ম করে খেয়ে যান, উপকার পাবেন।

৪১।কাঁচা হলুদ ভিটামিন ই-র থেকে ৫ থেকে ৮ গুণ ও ভিটামিন সি-র থেকে শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। ফলে কাঁচা হলুদ নিয়ম করে খেলে তা আমাদের অনাক্রম্যতা বাড়ায় ও বিভিন্ন রোগের হাত থেকে বাঁচায়।

৪২।কাঁচা হলুদ মেশানো দুধ অ্যামাইনো অ্যাসিড ও ট্রিপটোফ্যান উৎপন্ন করে যা অনিদ্রা রোগের ওষুধ হিসেবে কাজ করে এবং শান্তিপূর্ণ ঘুমে সাহায্য করে।

৪৩। কাঁচা হলুদ মস্তিস্কে মিউকাস চলাচলকে বাড়িয়ে তোলে। ফলে সাইনাসের সমস্যা ও অন্যান্য মাথা ধরা ও মাথা ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।

৪৪। কাঁচা হলুদে থাকা ইস্ট্রোজেন হরমোন মেয়েদের প্রজননে সাহায্য করে। এছাড়া হরমোনের সমস্যার জন্যে যদি প্রেগন্যান্সিতে সমস্যা হয়, তাহলে নিয়ম করে কাঁচা হলুদ দুধে মিশিয়ে খান, উপকার পাবেন।

৪৫। বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক পরীক্ষার ফলে জানা গেছে কাঁচা হলুদে থাকা কারকিউমিন ও অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট গুণ বাচ্ছাদের মধ্যে লিউকেমিয়ার সম্ভাবনাকে অনেকাংশেই কমায়।

৪৬। কাঁচা হলুদ খুশকির সমস্যা, চুল পড়ার সমস্যা, ইত্যাদির থেকেও আমাদের মুক্তি দেয়।

 

“ তাহলে  আজ থেকেই অভ্যেস করুন, সকালে উঠে খালি পেটে বেশ খানিকটা করে কাঁচা হলুদ নিয়ম করে খান। দেখবেন অনেক সমস্যা ও রোগের হাত থেকে মুক্তি পেয়েছেন। অনেক রোগের সম্ভাবনাকেও কমাতে পেরেছেন। তাই সুস্থ্য থাকতে ও সুস্থ্য ভাবে বাঁচতে রোজ কাঁচা হলুদ খান। “ 

                  

       

लाभ: -

1। कच्ची हल्दी एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है। इसलिए, कांटों और जले पर हल्दी का पेस्ट लगाने से कई फायदे होते हैं और दर्द और निशान से जल्द राहत मिलती है।

2। स्तन कैंसर को रोकता है और आंत्र कैंसर को ठीक करता है।

3। बच्चों में ल्यूकेमिया के खतरे को कम करता है।

4। हल्दी के विरोधी भड़काऊ गुण गठिया और सूजन गठिया के लिए एक प्राकृतिक उपचार है।

5। अध्ययनों से पता चला है कि हल्दी अग्नाशय के कैंसर से राहत दिलाने में अच्छा काम करती है।

6। ट्यूमर बढ़ना बंद हो जाता है और रक्त का नया उत्पादन बढ़ जाता है।

7। हल्दी को कुचलकर, घी में भूनकर चीनी के साथ मिलाकर कुछ दिनों तक (नियमित रूप से) पीने से मधुमेह ठीक हो जाता है। दस्त भी ठीक हो जाता है।

8। यह वसा के चयापचय में मदद करता है और वजन को नियंत्रित करता है।

9। त्वचा की किसी भी बीमारी के लिए हल्दी बहुत फायदेमंद है। कच्ची हल्दी में कच्चा दूध मिलाकर खाने से एक्जिमा, एलर्जी, खुजली आदि से छुटकारा पाया जा सकता है।

10। हल्दी मानसिक अवसाद को रोकने के लिए इस्तेमाल एक अवसाद रोधी के रूप में भी काम करती है। इसके अलावा, इस घटक में एस्पिरिन के गुण हैं। इसका अनुप्रयोग संवहनी घनास्त्रता वाले रोगी में रक्त की एकाग्रता की मात्रा को नियंत्रित कर सकता है।

1 1। हल्दी सर्दी और खांसी के लिए बहुत अच्छा काम करती है। खांसी को कम करने के लिए, हल्दी के रस के कुछ चम्मच, या हल्दी के एक टुकड़े को शहद के साथ मिलाएं और इसे मुंह में रखकर धीरे से चूसें। यदि आप ऐसा नहीं कर सकते हैं, तो एक गिलास गर्म दूध में हल्दी पाउडर, थोड़ा मक्खन और काली मिर्च पाउडर मिलाएं। इसे कुछ बार लेने से ठीक हो जाएगा। खांसी और गले में खराश दोनों दूर हो जाएगी।

12। हल्दी में प्रोटीन, विटामिन, खनिज, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा और कई अन्य पदार्थ होते हैं। इसलिए हल्दी खेलने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। उदाहरण के लिए, कच्ची हल्दी के रस का नियमित सेवन बच्चों में ल्यूकेमिया या रक्त कैंसर के खतरे को कम करता है। हर रोज दूध या पानी के साथ हल्दी पाउडर या रस मिलाकर स्वस्थ रहना संभव है।

13। पीला त्वचा को गोरा और सुंदर बनाता है। सोने से पहले हर रात दूध में कच्ची हल्दी मिलाकर खाने से त्वचा धीरे-धीरे रूखी हो जाती है।

14। हल्दी, पॉलीफेनोल्स में एक अन्य घटक, क्रोनिक पूर्वकाल यूवाइटिस के इलाज में कॉर्टिकोस्टेरॉइड के रूप में कार्य करता है। यह ध्यान दिया जाना है कि इस बीमारी का प्रकोप आंखों में गंभीर जलन और सूजन का कारण बनता है।

15। अगर शरीर का कोई हिस्सा जल गया है, तो आप हल्दी पाउडर को पानी में मिलाकर लेप बना सकते हैं।

16। सनबर्न की स्थिति में, हल्दी पाउडर को बादाम पाउडर और दही के साथ मिलाएं।

16। पेट फूलना और पुराने दस्त होने पर हल्दी पाउडर या रस और पानी के साथ खेलना बहुत फायदेमंद होता है।

16। पेट के संक्रमण को दबाने में हल्दी बहुत कारगर है। हल्दी पाउडर को मक्खन या दूध के साथ मिलाकर लेना फायदेमंद है।

19। कच्ची हल्दी का रस 15-20 बूंद (उम्र के अनुपात में) सुबह खाली पेट थोड़ा नमक मिलाकर पिएं। यह कृमियों को नियंत्रित करने की एक प्रभावी दवा है, इसलिए इसे डॉर्मॉर्मिंग या डीवर्मिंग भी कहा जाता है।

20। यदि आप समझते हैं कि यकृत दोष या पीलिया के कारण त्वचा का रंग हल्का हो रहा है, तो 1 चम्मच तक 5 से 10 बूंद हल्दी के रस में थोड़ी चीनी या शहद मिलाकर खाने की प्रणाली लंबे समय से चली आ रही है। फिर, हल्दी के साथ थोड़ा सा हल्दी पाउडर दो बार दही के साथ छिलके और यकृत दोष और पीलिया ठीक करता है। शहद के साथ हल्दी खेलने से विशेष लाभ होते हैं।

21। उन लोगों के लिए जो बच्चे के रूप में भाषण में फंस गए हैं या हल्दी को कुचलने के मामले में सामान्य रूप से तेजी से बात करने की आदत है (कच्ची हल्दी को सूखा और पाउडर किया जाना चाहिए), दो से तीन ग्राम घी का एक चम्मच तला हुआ और दो या तीन बार चाटना और चाटना चाहिए। इससे हकलाना कम हो जाता है।

22। बुखार होने की स्थिति में कच्ची हल्दी को सुखाकर और कूटकर करले के पत्तों के रस और थोड़े से शहद में मिलाया जाता है।

23। कब्ज, अपच, हल्दी का चूर्ण शहद में मिलाकर सेवन करने से इन रोगों में विशेष लाभ होता है।

24। हल्दी पाउडर, गन्ना गुड़ और शुद्ध सरसों के तेल को एक साथ मिलाकर लेने से अस्थमा से राहत मिलती है। खाली पेट पर खाना बेहतर है।

25। किसी सामान्य कारण से गले में खराश होने की स्थिति में, दो ग्राम हल्दी पाउडर को शक्कर की चटनी के साथ मिलाकर थोड़ा गर्म करके पीना बहुत फायदेमंद होता है।

26। मुहांसों से छुटकारा पाने के लिए: हल्दी में एंटीसेप्टिक और एंटीबैक्टीरियल तत्व होते हैं जो मुहांसों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। यह न केवल मुंहासों को दूर करता है, बल्कि मुंहासों के निशान और बालों के रोम को भी कम करता है। कच्ची हल्दी पेस्ट, चंदन पाउडर और नींबू के रस को मिलाकर एक मास्क बनाएं और इसे चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाएं। सूखने पर अपने चेहरे को गुनगुने पानी से धो लें। इसके अलावा, कच्ची हल्दी का पेस्ट और पानी को मिलाकर मुंहासों पर लगाएं और इसे 15 मिनट तक रखें। मुंहासे जल्दी दूर हो जाएंगे।

27। पीली त्वचा की झुर्रियों को हटाने में मदद करता है। 2/3 चुटकी हल्दी पाउडर, चावल पाउडर, टमाटर का रस, कच्चा दूध मिलाएं और 15 मिनट के लिए फेस मास्क की तरह लगाएं। फिर अपने चेहरे को गुनगुने पानी से धो लें।

28। आंखों के नीचे के काले धब्बों को हटाने के लिए 2/3 चुटकी हल्दी पाउडर को मक्खन के साथ मिलाएं और इसे 20 मिनट के लिए आंखों के नीचे लगाएं। फिर ठंडे पानी से आंखों को रगड़ें। यह आंखों के नीचे झुर्रियों सहित काले धब्बों को भी दूर करेगा।

29। एक दिन के बाद, बेसन, कच्ची हल्दी का पेस्ट, खट्टा दही मिलाएं और इसे सूखने तक मुंह सहित पूरे शरीर पर लगाएं। सूखने पर स्क्रब और मसाज करें। यह त्वचा की गंदगी को साफ करता है और साथ ही त्वचा के युवाओं को बनाए रखता है।

30। यह भी त्वचा के मोटा होना और गर्भावस्था के खिंचाव के निशान को हटाने के लिए बेसन और कच्ची हल्दी का मिश्रण करने की सिफारिश की जाती है।

31। रोजाना मैदा और कच्ची हल्दी के पेस्ट को मिलाकर स्क्रब करने से त्वचा पर मौजूद अनचाहे बाल धीरे-धीरे कम होने लगेंगे।

32। फटी एड़ियों को हटाने के लिए 15 मिनट के लिए नारियल के तेल या अरंडी के तेल के साथ कच्ची हल्दी मिलाएं। फटे हुए निशान कम हो जाएंगे और पैरों की त्वचा सुंदर और मुलायम हो जाएगी।

33। हल्दी को कुचलकर, घी में भूनकर चीनी के साथ मिलाकर कुछ दिनों तक (नियमित रूप से) पीने से मधुमेह ठीक हो जाता है। दस्त भी ठीक हो जाता है।

34। पथरी के लिए हल्दी और पुराना गुड़ मिलाकर पीने से लाभ होता है।

35। हल्दी और पुराने गुड़ का मिश्रण बेहोशी को ठीक करता है।

36। एक नियम के रूप में कच्ची हल्दी खाने से हमारे गण्डमाला की संभावना कम हो जाती है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन थायराइड की सूजन से बचने में भी हमारी मदद करता है।

37। कच्ची हल्दी और हल्दी में करक्यूमिन जीन की रक्षा करने की कुछ क्षमता रखते हैं। नतीजतन, यह हमारे डीएनए को विभिन्न तरीकों से चोट से बचाता है। सभी कोशिकाओं का डीएनए जो कैंसर का परिणाम है। क्षतिग्रस्त होने पर, उनकी कच्ची हल्दी उन्हें कीमोथेरेपी के अवयवों के प्रति संवेदनशील बनाती है। इसके अलावा, विभिन्न शोधों से पता चला है कि कच्ची हल्दी का पेस्ट या अर्क कोशिकाओं के डीएनए को 80 प्रतिशत तक बचाता है।

38 । कच्ची हल्दी में मौजूद करक्यूमिन हमारे शरीर में एंटी-ऑक्सीडेंट की रक्षा करता है और इसके परिणामस्वरूप हमें थैलेसीमिया से मुक्त करता है।

39 । धूम्रपान के परिणामस्वरूप तम्बाकू और निकोटीन हमारे फेफड़ों को नुकसान पहुँचाते हैं। कच्ची हल्दी में करक्यूमिन फेफड़ों को थोड़ी हद तक नुकसान से बचाता है और निमोनिया को कम करता है।

40 । अगर आपको पीरियड्स से पहले या उसके दौरान पेट में दर्द होता है, तो एक नियम के रूप में कच्ची हल्दी खाएं। कच्ची हल्दी के विरोधी भड़काऊ गुण पेट दर्द को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, भले ही आपके पास पॉली-सिस्टिक अंडाशय हो, एक नियम के रूप में, कच्ची हल्दी खाएं, आपको लाभ मिलेगा।

41 । कच्ची हल्दी विटामिन ई से 5 से 6 गुना और विटामिन सी से ज्यादा मजबूत एंटी-ऑक्सीडेंट होती है। परिणामस्वरूप, कच्ची हल्दी के नियम खेलने से हमारी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और विभिन्न बीमारियों से हमारी रक्षा होती है।

42 । कच्ची हल्दी में मिला हुआ दूध अमीनो एसिड और ट्रिप्टोफैन पैदा करता है जो अनिद्रा की दवा के रूप में काम करता है और शांतिपूर्ण नींद में मदद करता है।

43। कच्ची हल्दी मस्तिष्क में बलगम की गति को बढ़ाती है। यह साइनस की समस्या और अन्य सिरदर्द और सिरदर्द से छुटकारा दिलाता है।

44। कच्ची हल्दी में एस्ट्रोजन हार्मोन महिला प्रजनन में मदद करता है। इसके अलावा, यदि हार्मोनल समस्याओं के कारण गर्भावस्था में कोई समस्या है, तो एक नियम के रूप में, दूध के साथ कच्ची हल्दी मिलाएं, आपको लाभ मिलेगा।

45। विभिन्न वैज्ञानिक प्रयोगों से पता चला है कि कच्ची हल्दी के करक्यूमिन और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण बच्चों में ल्यूकेमिया के खतरे को बहुत कम करते हैं।

46। कच्ची हल्दी हमें डैंड्रफ की समस्या, बालों के झड़ने की समस्या आदि से भी छुटकारा दिलाती है।

 

“ फिर आज से आदत में शुमार हो जाओ, सुबह उठो और खाली पेट कच्ची हल्दी खाओ। आप देखेंगे कि आपने कई समस्याओं और बीमारियों से छुटकारा पा लिया है। इसने कई बीमारियों की संभावना को भी कम कर दिया है। इसलिए स्वस्थ रहने और स्वस्थ रहने के लिए, हर रोज कच्ची हल्दी खाएं। ,,

 

 

Benefits: -

1. Raw turmeric is a natural antiseptic. Therefore, applying turmeric paste on thorns and burns has many benefits and relieves pain and scars quickly.

2. Prevents breast cancer and cures bowel cancer.

3. Reduces the risk of leukemia in children.

4. The anti-inflammatory properties of turmeric are a natural treatment for arthritis and swollen arthritis.

5. Studies have shown that turmeric works well in relieving pancreatic cancer.

6. Tumors stop growing and new blood production increases.

7. Crushing turmeric, frying it in ghee and mixing it with sugar for a few days (regularly) cures diabetes.   Diarrhea is also cured.

8.  It helps in fat metabolism and controls weight.

9. Turmeric is very beneficial for any skin disease. Eczema, allergies, itching, etc. can be relieved by mixing raw milk with raw turmeric.

10. Turmeric also acts as an anti-depressant used to prevent mental depression. In addition, this ingredient has the properties of aspirin. Its application can control the amount of blood concentration in a patient with vascular thrombosis.

11. Turmeric works very well for colds and coughs. To reduce cough, take a few teaspoons of turmeric juice, or a piece of turmeric mixed with honey and put it in the mouth and suck it gently. If you can't do that, mix turmeric powder, a little butter and black pepper powder in a glass of hot milk. It will be cured by taking it a few times. Cough and sore throat will both go away.

12. Turmeric contains protein, vitamins, minerals, phosphorus, calcium, iron and many other substances. So playing turmeric increases the body's resistance to disease. For example, regular consumption of raw turmeric juice reduces the risk of leukemia or blood cancer in children. It is possible to stay healthy by mixing turmeric powder or juice with milk or water every day.

13. Yellow makes the skin fair and beautiful. Eating raw turmeric mixed with milk every night before going to bed, gradually turns the skin pale.

14. Another ingredient in turmeric, polyphenols, acts as a corticosteroid in treating chronic anterior uveitis. It is to be noted that the outbreak of this disease causes severe irritation and inflammation in the eyes.

15. If any part of the body is burnt, you can mix turmeric powder in water and apply it.

16. In case of sunburn, mix turmeric powder with almond powder and yoghurt.

17. In case of flatulence and chronic diarrhea, playing with turmeric powder or juice and water is very beneficial.

18. Turmeric is very effective in suppressing stomach infections. Mixing turmeric powder with butter or milk is beneficial.

19. Raw turmeric juice is mixed with 15-20 drops (in proportion to age) with a little salt and eaten on an empty stomach in the morning. It is an effective medicine to control worms, so it is also called deworming or deworming.

20. If you understand that the color of the skin is turning pale due to liver defect or jaundice, then the system of eating a little sugar or honey mixed with 5 to 10 drops of turmeric juice (in proportion to age) up to 1 teaspoon has been going on for a long time. Again, a little turmeric powder mixed with twice the amount of yoghurt cures peel and liver defects and jaundice. Playing turmeric with honey has special benefits.

21. For those who are stuck in speech as a child or have a habit of talking fast normally, in case of crushing turmeric (raw turmeric should be dried and powdered) it should be licked and licked two to three times in the amount of two to three grams. This reduces stuttering.

22. In case of fever, raw turmeric is dried and powdered and mixed with the juice of karla leaves and a little honey.

23. Constipation, indigestion, turmeric powder mixed with honey is especially beneficial in these diseases.

24. Asthma is relieved by mixing turmeric powder, sugarcane molasses and pure mustard oil together. It is better to eat on an empty stomach.

25. In case of sore throat due to any common reason, it is very beneficial to mix two grams of turmeric powder with sugar syrup and heat it a little.

26. To get rid of acne: Turmeric contains antiseptic and antibacterial ingredients that help to get rid of acne. It not only removes acne, but also reduces acne scars and hair follicles. Make a mask by mixing raw turmeric paste, sandal powder and lemon juice and apply it on the face for 15 minutes. When dry, wash your face with lukewarm water. Moreover, mix raw turmeric paste and water on the acne and keep it for 15 minutes. Acne will go away quickly.

27. Helps to remove yellow skin wrinkles. Mix 2/3 pinch of turmeric powder, rice powder, tomato juice, raw milk and apply as a face mask for 15 minutes. Then wash your face with lukewarm water.

28. To remove black spots under the eyes, mix 2/3 pinch of turmeric powder with butter and apply it under the eyes for 20 minutes. Then rinse eyes with cold water. It will also remove dark spots including wrinkles under the eyes.

29. After one day, mix besan, raw turmeric paste, sour curd and apply it all over the body including mouth till it is dry. When dry, scrub and massage. It cleans the dirt of the skin as well as retains the youth of the skin.

30. Cracked spots of thickening of the skin, besan to remove the stretch marks of pregnancy, mixed with raw turmeric লাগ if applied to the specified place, the spots gradually start to decrease.

31. By mixing flour and raw turmeric paste daily and scrubbing, the unwanted hair on the skin will gradually decrease.

32. Applying raw turmeric mixed with coconut oil or castor oil for 15 minutes to get rid of ankle scars will reduce scars and keep the skin beautiful and soft.

33. Crushing turmeric, frying it in ghee and mixing it with sugar for a few days (regularly) cures diabetes. Diarrhea is also cured.

34. Playing with turmeric and old molasses is beneficial for stones.

35. A mixture of turmeric and old molasses cures fainting.

36. Eating raw turmeric as a rule reduces the chances of our goiter. Curcumin in turmeric also helps us to avoid inflammation of the thyroid.

37. Curcumin in raw turmeric and turmeric has some ability to protect the gene. As a result, it protects our DNA from injury in various ways. The DNA of all the cells that are the result of cancer. When damaged, their raw turmeric makes them sensitive to the ingredients of chemotherapy. In addition, various researches have shown that raw turmeric paste or extract protects 80% of the DNA of the cells.

38. Curcumin in raw turmeric builds anti-oxidant defense in our body and as a result frees us from thalassemia.

39. Tobacco and nicotine damage our lungs as a result of smoking. Curcumin in raw turmeric protects the lungs from damage even to a small extent and reduces pneumonia.

40. If you have abdominal pain before or during periods, then eat raw turmeric as a rule. The anti-inflammatory properties of raw turmeric help reduce abdominal pain. In addition, even if you have poly-cystic ovary, eat raw turmeric as a rule, you will get benefits.

41. Raw turmeric is 5 to 6 times stronger than vitamin E and stronger anti-oxidant than vitamin C. As a result, playing raw turmeric rules increases our immunity and protects us from various diseases.

42. Milk mixed with raw turmeric produces amino acids and tryptophan which act as medicine for insomnia and help in peaceful sleep.

43. Raw turmeric increases mucus movement in the brain. As a result, it relieves sinus problems and other headaches and headaches.

44. The estrogen hormone in raw turmeric helps in female reproduction. In addition, if there is a problem in pregnancy due to hormonal problems, then eat raw turmeric mixed with milk as a rule, you will get benefits.

45. Various scientific experiments have shown that the curcumin and anti-oxidant properties of raw turmeric greatly reduce the risk of leukemia in children.

46. Raw turmeric also relieves us from dandruff problems, hair loss problems, etc.

 

“Then get in the habit from today, get up in the morning and eat raw turmeric on an empty stomach. You will see that you have got rid of many problems and diseases. It has also reduced the chances of many diseases. So to stay healthy and live a healthy way, eat raw turmeric every day. “